北海道三笠市の歯医者イオンスーパーセンター三笠店内

スタッフブログ
2017/08/11
2017/08/10
2017/08/08
医院からのお知らせ
歯の豆知識

道産食材のフレンチ

こんにちは、北海道三笠市AO DENTAL CLINIC、仙台から来た衛生士の和田です。

先日のお休みの日、当院が所属する医療法人社団 青葉会の理事長と総主任が、仙台から札幌に来ていました。

その時に『meli melo』さんという、北海道の食材を使ったフレンチのお店でご馳走して頂いたのですが、とてもフォトジェニックで美しかったです!

勿論、見た目だけではなくて…味、香り、食感など、五感を総動員して楽しめるコースでした。

ワインとのマリアージュにもこだわっていらして、ミシュランで星をもらっているお店の気概を感じました!

食材を活かした日本人好みのフレンチだったので、やはり北海道は美味しい食材の宝庫だなぁと、改めて感動です♪